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Blog2019-10-21T08:56:28+00:00

Curso de iniciación al vino y a la técnica de cata

Curso práctico para conocer los fundamentos del vino, su elaboración y estilos, mediante la presentación de conceptos y cata práctica de 10 vinos. Fechas: 8 y 15 de Febrero 2020 Duración/horario: 6 horas (10:00/13:00) Lugar: [...]

Cómo desarrollar tus habilidades de cata

El dominio de la cata de vinos se basa no solo en la capacidad para detectar diversos aromas y sabores, sino también en la habilidad para determinar la estructura de un vino: los niveles [...]

Cómo Catar Vino

O para decirlo de otra manera, ¿cómo pueden los expertos percibir diferentes frutas y especias en algo que nosotros simplemente describiríamos como 'agradable'? Este artículo lo explica y nos ayuda a disfrutar más de [...]

Monográfico Vinos Nueva Zelanda

Nueva Zelanda no es sólo uno de los países mas aislados de la tierra sino también un recién llegado al mundo del vino, sin embargo esto no le ha impedido convertirse en pocos años [...]

Vinos de Jerez: historia, misterio y calidad

¿Sabías que los vinos de Jerez tienen más de 3.000 años de historia? El Jerez ha brillado con luz propia a lo largo de todo ese tiempo. Fue la bebida predilecta de descubridores como [...]