WSET® en vino 2 (Videoconferencia)

Descripción

Destinado a quien tiene un conocimiento previo básico sobre vinos y precisa afianzar sus habilidades y competencias laborales, también es útil para quienes tienen un interés general en el vino.

En el curso se abordan los estilos de los vinos producidos a partir de variedades de uva importantes a nivel internacional y regional, se interpretan las etiquetas de los vinos de las principales regiones productoras mundiales, se dan orientaciones básicas para la adecuada selección y servicio, y se comprenden los principios de la cata y evaluación de vinos 

Se espera que el alumno haya dedicado un mínimo de 12 horas de estudio previo del material facilitado. Cada alumno recibirá un  pack de 40 muestra de los vinos a catar de 20 ml homologados por WSET. Las muestras han sido preparadas en atmósfera inerte.

Para la realización de las sesiones virtuales se utilizará la plataforma zoom. Cada sesión tendrá una duración de 2 horas, realizando dos sesiones cada día, con una pausa de 30 minutos.

Una parte mayoritaria de los vinos se catarán durante las sesiones junto con el profesorado y el resto de forma individual. Las notas de cata de cada alumno serán valoradas por el profesorado. 

Se incluye la posibilidad de realizar tutorías individuales para solventan dudas.

Datos del curso

DURACIÓN

4 medios días

VINOS

40 vinos

PRECIO

650€ iva incl.

Fechas y detalles

  • Fechas: 02 , 09, 16 y 23 de Noviembre de 2020
  • Horario sesiones: 10:00 - 12:00 y 12:30 - 14:30
  • Examen: 30 de Noviembre del 2020
  • Fecha límite de matriculación: 26 de Octubre del 2020
  • Idioma: Castellano
  • Plataforma Zoom

Objetivos del curso

  • Comprender las influencias ambientales y las opciones de viticultura, y cómo ambas impactarán en el estilo y la calidad del vino.
  • Comprender cómo la vinificación y el envejecimiento en botella influyen en el estilo y la calidad del vino.
  • Comprender cómo las influencias ambientales, las opciones de viticultura, la vinificación y el envejecimiento en botella influyen en el estilo y la calidad de los vinos elaborados a partir de las principales variedades de uva.
  • Conocer el estilo y la calidad de los vinos producidos a partir de variedades de uva tinta y blanca a nivel regional.
  • Comprender cómo el proceso de producción puede influir en el estilo de los vinos espumosos y generosos.
  • Comprender los principio y procesos fundamentales del almacenaje y servicio del vino, así como en la armonización de vino y comida.

Contenidos

  • Sesión 1. Introducción al curso. Técnica de cata. Maridaje y Servicio.
  • Sesión 2. Factores que incluyen en la producción de vinos tintos. Pinot Noir, Zinfandel/Primitivo.
  • Sesión 3. Factores que influyen en la producción de vino blancos, dulces y rosados. Riesling, Chenin Blanc, Sémillon/Semillon, Furmint.
  • Sesión 4. Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio/Pinot Gris, Gewurztraminer, Viogner, Albariño.
  • Sesión 5. Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah/Shiraz.
  • Sesión 6. Gamay, Garnacha, Tempranillo, Carmenere, Malbec, Pinotage.
  • Sesión 7. Cortese, Garganega, Verdicchio, Fiano, Nebbiolo, Barbera, Corvina, Sangiovese, Montepulciano.
  • Sesión 8. Vinos espumosos y fortificados.

Examen

Los alumnos deberán realizar un test con 50 preguntas de opción múltiple de 60 minutos de duración.

Para superar el examen se deben alcanzar un 55% de preguntas acertadas. En el caso de que no se supere, se podrá concurrir a posteriores convocatorias tras el abono de la oportuna tasa.

Todos los examenes son enviados desde la sede de WSET en Londres, que es donde se determina el contenido de cada examen.

Artean Wines gestiona la realización del examen y los remite a la sede de WSET, donde serán corregidos y evaluados.

Información útil

Próximas Fechas

  • 02, 09, 16 y 23 Noviembre 2020

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información

ACEPTAR
Aviso de cookies

WSET® en vino 2 (Videoconferencia)

Newsletter

Suscríbete a nuestra Newsletter