Chile, vinos entre el Pacífico y los Andes

Descripción


Chile es un país con una gran tradición vitivinícola que siempre ha destacado por elaborar vinos de alta calidad. Sorprende su gran diversidad de zonas que podemos encontrar a lo largo de sus 5.000 km de extensión norte-sur.

Su ubicación entre cuatro grandes accidentes geográficos, el océano Pacifico, la cordillera de los Andes, el desierto de Atacama y los hielos de la Patagonia, hace que la diversidad de climas, suelos y relieves permitan la elaboración de un amplio espectro de vinos. Aunque la viticultura dio comienzo en los más fértiles valles, al sur de la capital Santiago, poco a poco se fue extendiendo a las estribaciones de los Andes y a otros valles más cercanos a la costa.

En este monográfico descubriremos sus orígenes, variedades, sus principales aportes a la viticultura mundial y el momento actual que viven sus vinos, pudiendo catar 8 grandes exponentes de los mismos.  

Profesorado

Pablo Orio, Doctor en Viticultura y Licenciado en Enología. Actualmente enólogo de Bodegas Muga y estudiante del 2º stage de la titulación de Masters Of Wine.

Datos del curso

DURACIÓN

2 horas

VINOS

8

PRECIO

65€ socios/70€ no socios club

Consulta de fechas y detalles

Contenido del seminario

Chile, vinos entre el Pacífico y los Andes

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Chile, vinos entre el Pacífico y los Andes