WSET® en Destilados 1 (Online)

Descripción

Cualificación destinada a quien empieza una carrera profesional en el mundo de los espirituosos o quiera desarrollar su afición por ellos. Se explorarán los principales tipos y estilos de espirituosos a través de la fiesta, el olfato y el gusto, a fin de comprender los principales factores que afectan a los sabores y los aromas.

El curso tiene una duración de 4 semanas, con horario flexible de conexión (disponible las 24h, pero sin horarios fijados). Un educador WSET guiará las actividades y se le podrá contactar durante la duración del curso. El alumno tendrá acceso On Line a todo el material del curso, a partir de la fecha de su registro en la plataforma 

Durante el curso se recomienda la cata de 6 referencias (se enviar las indicaciones correspondientes para que el alumno adquiera las mismas), siendo opcional una sesión tutorial de cata presencial, con el objeto de practicar la cata técnica. 

Datos del curso

DURACIÓN

4 semanas

IDIOMA

Inglés

PRECIO

210€ iva incl.

Fechas

  • O1SP2101APP: 07 de Septiembre de 2020
  • O1SP2102APP: 11 de Enero de 2021
  • O1SP2103APP: 07 de Junio de 2021

Objetivos del curso

  • Enumerar y exponer la finalidad de los principales procesos de producción y de los destiladores que comúnmente se utilizan en la producción de espirituosos.
  • Nombrar las principales categorías y tipos de espirituosos y exponer las características que los definen.
  • Conocer y reconocer los utensilios y principios más comunes relacionados con el almacenamiento y servicio de espirituosos.

Contenidos

  • Conocer las cuatro etapas fundamentales de la producción de espirituosos.
  • Identificar los tipos de destiladores y cómo se utilizan.
  • Identificar los procesos de producción que afectan al sabor, el dulzor y el color de un espirituoso.
  • Principales categorías y tipos de espirituosos.
  • Las materias primas utilizadas para las principales categorías y tipos de espirituosos.
  • Términos de etiquetado clave asociados a las principales categorías y tipos de espirituosos.
  • Almacenamiento y servicio de espirituosos.
  • Cócteles.
  • Cata Sistemática de Espirituosos WSET Nivel 1.

Examen

Los alumnos deberán realizar, presencialmente o desde su hogar, un examen tipo test con 30 preguntas de opción múltiple de 45 minutos de duración. Para superar el examen se deben alcanzar un 70% de preguntas acertadas. En el caso de que no se supere, se podrá concurrir a posteriores convocatorias.

Todos los exámenes son enviados desde la sede de WSET en Londres, que es donde se determina el contenido de cada examen. Artean Wines gestionará la realización del examen y los remitirá de nuevo a la sede de WSET, donde serán corregidos y evaluados.

Información útil

Próximas Fechas

  • 07 de Septiembre de 2020
  • 11 de Enero de 2021
  • 07 de Junio de 2021

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