Descripción

En este curso nos adentramos en los estilos y vinos del Marco de Jerez, haciendo un recorrido por su historia para poder llegar comprender su dimensión como vinos únicos en el mundo.

Los profesionales, y aquellos aficionados,

Para profesionales y aficionados, que deseen adquirir un conocimiento sólido sobre los vinos de Jerez: origen, legislación, técnicas de elaboración y crianzas biológicas y oxidativa. También aprenderán a diferenciar, a través de la cata y el análisis sensorial de 9 vinos, los distintos estilos de Jerez: Fino, Manzanilla en Rama, Manzanilla Pasada, Amontillado, Oloroso, Palo Cortado, Cream, PX, VOS.

Este curso está avalado por el Consejo Regulador de los Vinos de Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. Superada la prueba teórica y práctica al final del curso, se recibirá el correspondiente Certificado oficial del Consejo Regulador.

Datos del curso

DURACIÓN

5 horas

VINOS

9

PRECIO

 90 €

Fechas y detalles

Para quién

Contenidos del Curso

Metodología y materiales

Presentación con material audiovisual oficial del Consejo Regulador y materiales propios. Junto al desarrollo de los contenidos se hará la cata comparativa de estilos, para anclar y ayudar a comprender los distintos estilos y perfiles de vino.

A la finalización de las sesión de formación se realizará un examen tipo test y otro de cata en el que se debe ser capaz de diferenciar el estilo de 5 vinos distintos. Se entregará un dossier con los contenidos del curso y fichas de los vinos.

El curso será impartido por una sumiller, Formadora Homologada del Consejo Regulador de los Vinos de Jerez-Xérèz-Sherry.


¡ APUNTARME !

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información

ACEPTAR
Aviso de cookies
Newsletter

Suscríbete a nuestra Newsletter

Curso Avanzado de Vinos de Jerez