Los participantes en este curso conocerán en profundidad los vinos gallegos y las características de las distintas regiones productoras de vinos en Galicia. Recorreremos la historia, las variedades, los climas, los suelos, las elaboraciones tradicionales y las más modernas.
Se catarán 15 vinos de las distintas DO´s y 5 de las IGP´s, elaborados por algunos de los productores de referencia de cada zona.
El curso será impartido por Jorge Vila (Diplomado WSET y director de Galicia Wine Academy) y se entregará un libro desarrollado específicamente para el seguimiento del curso.
DURACIÓN
9 horas
VINOS
20
PRECIO
245€ (225€ Soc. Club)
Presentación de los conceptos más técnicos de una manera amena, con ejemplos y material audiovisual.
Cata de 20 vinos siguiendo las técnicas de sumillería.
Se entregará un libro (53 págs) desarrollado con los conceptos y contenidos del curso.
Se realizará un test de conocimiento y se entregará diploma acreditativo.
