Curso de Técnica de Cata de Vino

Descripción

Catar vino no es difícil si cuentas con una buena estructura para analizarlo y sabes qué tienes que buscar.

En este curso, 100% práctico, te enseñaremos a analizar un vino y en qué fijarte para distinguir sus características y poder describirlo objetivamente con un vocabulario sencillo y directo.

Teniendo en cuenta los aspectos subjetivos que existen al catar, se aprenderá a aplicar la técnica general y, entre otras cosas, a identificar los defectos o problemas más comunes en el vino.

Datos del curso

DURACIÓN

4 horas

VINOS

12

PRECIO

 90 €

Fechas y detalles

Para quién

Profesionales del sector y aficionados con conocimientos básicos o iniciales que busquen mejorar su técnica de cata.

Contenidos del Curso

Metodología y materiales

La sesión será dirigida por Teresa Guilarte, sumiller y formadora WSET. Responsable de formación de Artean Wines.

Presentación con ejemplos y material audiovisual. Toda la clase se desarrollará con ejercicios prácticos de cata con vinos representativos y muestras de defectos preparadas para su identificación. 

Se entregará un manual de cata, con los conceptos más importantes y fichas de cata

Curso de Técnica de Cata de Vino

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