WSET en vino 2

Descripción

Destinado a quien tiene un conocimiento previo básico sobre vinos y precisa afianzar sus habilidades y competencias laborales, también es útil para quienes tienen un interés general en el vino.

En el curso se abordan los estilos de los vinos producidos a partir de variedades de uva importantes a nivel internacional y regional, se interpretan las etiquetas de los vinos de la principales regiones productoras mundiales, se dan orientaciones básicas para la adecuada selección y servicio, y se comprenden los principios de la cata y evaluación de vinos.

Se espera que el alumno haya dedicado un mínimo de 12 horas de estudio previo del material facilitado.

Datos del curso

DURACIÓN

16h. presenciales

VINOS

45 vinos

PRECIO

775€ iva incl.

Fechas y detalles

REF: L2 Septiembre 2020 – Bilbao

  • Fechas: Lunes 28 y Martes 29 de Septiembre de 2020
  • Horario: 9:30h a 13:30h y de 14:30h a 18:30h.
  • Examen: 29 de Septiembre a las 19.00h (1 hora).
  • Fecha límite matriculación: 14 de Septiembre de 2020
  • Idioma: Castellano

REF: L2 Octubre 2020 – Salamanca

  • Fechas: Lunes 05 y Martes 06 de Octubre de 2020
  • Horario: 9:30h a 13:30h y de 14:30h a 18:30h.
  • Examen: 06 de Octubre a las 19.00h (1 hora)
  • Fecha límite matriculación: 18 de Septiembre de 2020
  • Idioma: Castellano

REF: L2 Enero 2021 – Bilbao

  • Fechas: Lunes 25 y Martes 26 de Enero de 2021
  • Horario: 9:30h a 13:30h y de 14:30h a 18:30h.
  • Examen: 26 de Enero a las 19.00h (1 hora).
  • Fecha límite matriculación: 11 de Enero de 2021
  • Idioma: Castellano

REF: L2 Febrero 2021 – Laguardia

  • Fechas: Martes 15 y Miércoles 16 de Febrero de 2021
  • Horario: 9:30h a 13:30h y de 14:30h a 18:30h.
  • Examen: 22 de Febrero a las 11.00h (1 hora).
  • Fecha límite matriculación: 08 de Febrero de 2021
  • Idioma: Castellano

REF: L2 Abril 2021 – Bilbao

  • Fechas: Viernes, 09 y 16 de Abril de 2021
  • Horario: 9:30h a 13:30h y de 14:30h a 18:30h.
  • Examen: 16 de Abril a las 19.00h (1 hora).
  • Fecha límite matriculación: 31 de Marzo de 2021
  • Idioma: Castellano

Objetivos del curso

  • Comprender las influencias ambientales y las opciones de viticultura, y cómo ambas impactarán en el estilo y la calidad del vino.
  • Comprender cómo la vinificación y el envejecimiento en botella influyen en el estilo y la calidad del vino.
  • Comprender cómo las influencias ambientales, las opciones de viticultura, la vinificación y el envejecimiento en botella influyen en el estilo y la calidad de los vinos elaborados a partir de las principales variedades de uva.
  • Conocer el estilo y la calidad de los vinos producidos a partir de variedades de uva tinta y blanca a nivel regional.
  • Comprender cómo el proceso de producción puede influir en el estilo de los vinos espumosos y generosos.
  • Comprender los principio y procesos fundamentales del almacenaje y servicio del vino, así como en la armonización de vino y comida.

Contenidos

  • Sesión 1. Introducción al curso. Técnica de cata. Maridaje y Servicio.
  • Sesión 2. Factores que incluyen en la producción de vinos tintos. Pinot Noir, Zinfandel/Primitivo.
  • Sesión 3. Factores que influyen en la producción de vino blancos, dulces y rosados. Riesling, Chenin Blanc, Sémillon/Semillon, Furmint.
  • Sesión 4. Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio/Pinot Gris, Gewurztraminer, Viogner, Albariño.
  • Sesión 5. Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah/Shiraz.
  • Sesión 6. Gamay, Garnacha, Tempranillo, Carmenere, Malbec, Pinotage.
  • Sesión 7. Cortese, Garganega, Verdicchio, Fiano, Nebbiolo, Barbera, Corvina, Sangiovese, Montepulciano.
  • Sesión 8. Vinos espumosos y fortificados.

Examen

Los alumnos deberán realizar un test con 50 preguntas de opción múltiple de 60 minutos de duración.

Para superar el examen se deben alcanzar un 55% de preguntas acertadas. En el caso de que no se supere, se podrá concurrir a posteriores convocatorias tras el abono de la oportuna tasa.

Todos los examenes son enviados desde la sede de WSET en Londres, que es donde se determina el contenido de cada examen.

Artean Wines gestiona la realización del examen y los remite a la sede de WSET, donde serán corregidos y evaluados.

Información útil

Próximas Fechas

  • Bilbao, 28 y 29 de Septiembre de 2020
  • Salamanca, 5 y 6 de Octubre de2020
  • Bilbao, 25 y 26 de Enero de 2021
  • Laguardia, 15 y 16 de Febrero de 2021
  • Bilbao, 9 y 16 de Abril de 2021

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