Cualificación de nivel avanzado, dirigida tanto a los profesionales de la industria del vino como aficionados con buenos conocimientos previos, que buscan profundizar mas en el mundo del vino y espirituosos.
Esta cualificación proporciona un conocimiento profundo de los factores que afectan al estilo, la calidad y el precio. Tras completar con éxito la formación, podrá valorar los vinos de forma precisa, así como utilizar sus conocimientos para realizar recomendaciones más fundamentadas.
Tras completar con éxito el correspondiente examen, recibirá una certificación WSET y un pin acreditativo, y podrá utilizar el logotipo certificado de WSET Nivel 3 asociado.
Factores clave en la elaboración del vino: emplazamiento de los viñedos, elementos de cultivo, elaboración del vino, envejecimiento y embotellado
Cómo estos factores clave influyen en las características clave de los principales:
- vinos tranquilos del mundo
- vinos espumosos del mundo
- vinos generosos del mundo
Cómo aplicar su conocimiento para explicar el estilo y la calidad del vino
Cata práctica de 84 vinos
Requisitos de acceso
Se recomienda haber finalizado la Cualificación de Nivel 2 en Vinos WSET® o demostrar un nivel de conocimiento equivalente (con un examen de nivel previo para valorar los conocimientos).
Para poder participar en cualquier degustación de alcohol, es preciso ser mayor de edad. Sin embargo, esto no es un impedimento para poder completar con éxito la parte teórica, pero no podrá examinarse de la cata práctica y por tanto no podrá obtener la certificación WSET 3.
Formato
Esta cualificación tiene un requisito mínimo de 84 horas de estudio, incluidas 30 horas de formación presencial en clase. En el aula se trabaja toda la teoría, dedicandose aproximadamente el 50% del tiempo a la cata practica de las 84 muestras de vinos internacionales. Ello nos permite anclar los contenidos teóricos y desarrollar la capacidad de evaluar objetivamente y analizar de forma sistemática distintos tipos de vino a través de la técnica de cata WSET.
Las clases y el examen práctico estarán a cargo de Jorge Orte. Diplomado WSET, Educador Certificado WSET, estudiante Masters of Wine y Juez Internacional diversos encuentros y concursos de vinos y espirituosos.
Evaluación
La evaluación consiste en tres partes: un examen tipo test de 50 preguntas, un examen escrito de respuestas cortas (4 preguntas) y una cata ciega de dos vinos. Duración del examen: 2,5h. Para aprobar es necesario obtener una nota minina de un 55% tanto en el examen teórico (test y escrito) como en la cata ciega.
Esta cualificación está regulada por OFQUAL ( Entidad Británica, del Departamento de Educación del Gobierno, que regula y supervisa los exámenes y certificaciones oficiales en Reino Unido)
Información
Los cursos se imparten en Bilbao (Bodega Urbana, Gran Vía 66), durante 4 días completos. Opción de días entre semana o fines de semana (ver convocatorias).
Coste del curso (con el material de estudio, tasas de examen, vinos a catar , 6 catavinos, envíos de materiales y certificación correspondiente): 1.250€ (IVA incluido).
Para más información y detalles sobre los requisitos del curso, descargue las siguientes especificaciones.
Para más información y detalles sobre los requisitos del curso, descargue las siguientes especificaciones.
Próximos Cursos
Ref: 2018/BIO/L301
Fechas curso: 5, 6, 12 y 13 de noviembre 2018. Horario: de 9:30 a 13:30 y de 14:30 a 18:00.
Examen: 4 de diciembre 2018. Horario 11:00
Fecha límite de Inscripción: 25 de Octubre. “Se recomienda realizar la inscripción con suficiente antelación para el estudio previo”
Lugar: Bodega Urbana, Gran Vía 66, Bilbao.
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