Para profesionales y aficionados, que deseen adquirir un conocimiento solido sobre los vinos de Jerez: origen, legislación, técnicas de elaboración y crianzas biológicas y oxidativa. También aprenderán a diferenciar, a través de la cata y el análisis sensorial de 9 vinos, los distintos estilos de Jerez: Fino, Manzanilla en Rama, Manzanilla Pasada, Amontillado, Oloroso, Palo Cortado, Cream, PX, VOS.
Al final de la sesión se realizará un examen y en función del resultado se entregará un diploma emitido por el Consejo Regulador del Marco de Jerez.
Duración: 5 hora
Horario: 09:30 a 14:30
Profesora: Teresa Guilarte. Sumiller, DipWSET y Formadora Homologada de Vinos de Jerez
Límite Inscripción: 5 días hábiles antes del inicio del curso
13 disponibles
