Recorrer la Galicia vitivinícola es emprender un camino donde muchas parcelas de viñedos fueron abandonadas y en el que un gran número de variedades fueron desapareciendo. No obstante, gracias a la apuesta de distintos viticultores/as, por variedades autóctonas han permitido que aún perduren..
En este monográfico, además de adéntranos en la distintas DO´s, conoceremos su terroir y profundizaremos en variedades poco conocidas: Brancellao, Pedral, Espadeiro, Loureira, Doña Brancas, Lado, Bastarda, sin olvidar otras más conocidas como Godello, Merenzao, Treixadura, Souson o Mencia.
Jesús María Ormazabal Formador homologado de vinos y profesor de cata en CEBANC. Asesor de cartas de vino en empresa ARDO y nivel 3 WSET.
DURACIÓN
2 horas
VINOS
7
PRECIO
65€
