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WSET desarrollará cursos en cerveza

WSET ha anunciado su intención de desarrollar un conjunto de cualificaciones en cerveza, que complementarían a las que ya ofrece en vino, destilados y sake. Para ello plantea agregar dos calificaciones en cerveza las cuales se impartirán tanto presenciales como online.

Si bien el desarrollo de estas nuevas calificaciones aún se encuentra en las primeras etapas, WSET está trabajando junto al Instituto de Elaboración de la Cerveza (IBD) en esta iniciativa. IBD, un proveedor global de educación técnica para cerveceros profesionales, está prestando su experiencia a WSET para la creación de estas nuevas calificaciones.

Las certificaciones WSET Nivel 1 y 2 en Cervezas estarán enfocadas tanto a los profesionales como al consumidor entusiasta. Los cursos explorarán los principales tipos y estilos de cerveza, métodos clave de producción, técnica de degustación y maridaje. Inicialmente se desarrollarán en inglés antes de ser traducidos a otros idiomas.

Ian Harris, CEO de WSET, ha afirmado: “Siempre estamos evaluando e investigando oportunidades para aumentar nuestra oferta formativa para la industria global de bebidas. La cerveza es, con mucho, la categoría más grande en la industria y, con el crecimiento del movimiento de la cerveza artesanal, se ha vuelto cada vez más diversa y compleja, por lo que tiene sentido que traigamos nuestra experiencia educativa al sector».

La educadora Sara Hobday (DipWSET) ,directora de desarrollo de productos y Calificaciones en Cerveza, ha comentado: “Estoy emocionada de tener la oportunidad de enriquecer la educación cervecera mundial a través del desarrollo de cursos WSET con IBD. Constantemente recibimos consultas sobre las calificaciones de cerveza y muchos de nuestros proveedores de cursos han expresado su interés”.

Desde Artean Wines seguiremos con interés el desarrollo de estas nuevas cualificaciones. No modificaremos el nombre de nuestra escuela, pues el mundo del vino continuará siendo el estandarte de nuestra oferta formativa, pero el afán por la enseñanza, el convencimiento de que cuanto mejor se conoce un producto más se puede disfrutar del mismo y el interés que la cerveza despierta en nuestro entorno, resultan ser buenos argumentos para ofrecer las nuevas certificaciones una vez estén disponibles.

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