Las certificaciones en destilados se basan en una metodología propia de WSET con una perspectiva internacional ampliamente reconocida, en la que se combina el estudio de los fundamentos teóricos con la práctica de cata.

Cada certificación se construye profundizando los contenidos del nivel inferior y las competencias del estudiante. Salvo en el nivel 1, será preciso un estudio previo además de las clases presenciales u online con el material elaborado por WSET.

Todos los cursos pueden realizarse en castellano o en inglés y son bonificables mediante Fundae.